江戸金

こちらの先生が、ラーメンなら江戸金を薦めるね、というので行ってきた。
確かにうまい。豚骨。堅く細い麺ではない=博多ラーメンではない。見た目でピンと来た。味わって確信した。そう、どちらかというとこれは京都ラーメンに近い。少し塩辛いか。でもうまい。
分量が分からなかったので、普通を頼んだ。サイドメニューもないので(ライスだけだった)、ビールもナシ。
炒飯とか唐揚げとかあったら、絶対食べてたなぁ。

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