圧力鍋3

先日早速やって見た。鶏胸肉を圧力鍋で煮るやつ。

いつものように適当なスープの中に放り込んで、20分ほど加圧。まぁできたんだけど、冷凍肉を解凍してやったのがまずかったのか、切り分けてみるとちょっと色が赤い。生煮え。なのでレンジで温めて食べました。味はまぁ合格のレベル。

圧がかかるのと熱がかかるのは別なのね。勉強になったわ。次は何を放り込んでやろうかしら。

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